植物Q＆A：生活中的植物240問

植物Q＆A---生活中的植物240問

      用生活中的植物240問，開啟對植物的好奇與求知慾

 　　精心設計的植物問答，是很好的面對植物、認識自然的開始；解決讀者長久以來對平常植物的疑惑（或冷漠），是本書的企圖。全書240篇，450張攝影，80張植物畫，陪你在茶餘飯後重新瞭解這些再熟悉不過的植物。輕鬆有趣的閱讀，也能滿足你的好奇與求知慾。

本書主要內容：

【第一章 植物型態趣味Q&A】　　
　　依植物的根、莖、葉、花、果實、種子等型態，提出47個精彩問答。你知道：根可以長得多深？不定根有哪些功能？卷鬚是怎麼來的？植物為什麼要長毛、長刺？要落葉？花為什麼有許多顏色？雌蕊、雄蕊的數目有多少？曇花一現是多久？什麼是假果、零餘子、假種皮？植物的型態充滿了不可思議的趣味。

【第二章 植物私生活趣味Q&A】
　　植物如何喝水、吃東西？需要睡眠嗎？也會生病嗎？它們如何過冬？什麼是腐生植物、著生植物、寄生植物？蕨類、蕈類、沙漠植物又是如何生活？有乳汁的植物都有毒嗎？植物用千奇百怪的方式生活著，看似靜態的植物其實是多麼活躍！

【第三章 蔬果趣味Q&A】　　
　　玉米的鬚鬚是什麼？毛豆是什麼豆？扁蒲和葫蘆是同一種植物嗎？蓮藕為什麼有那麼多洞洞？竹筍為什麼長得快？葵瓜子是種子還是果實？甘蔗會開花嗎？從常見的蔬果瞭解植物的奧妙，是多麼有趣又實用的家庭植物學，想變得博學，不妨從這裡開始。

【第四章 生活中的植物Q&A】　　
　　睡蓮如何睡覺？颱風草真的可以預測颱風嗎？杜鵑花、牽牛花的名字怎麼來的？萬年青會開花嗎？青草茶用什麼草煮成的？乾燥花要怎麼做？農作物的莖為什麼多半是中空的？生活中遇到的植物問題琳瑯滿目，人云亦云的植物傳說，還是用科學的方法驗證的好。

【第五章 照顧植物Q&A】
　　小到孵芽菜，大到種棵樹，栽培植物、照顧盆栽都得有好方法，知道失敗的原因，離成功就不遠。有長期實務經驗的鄭老師，告訴你如何選土、播種、插枝、施肥、換盆、澆水，讓你成為博學的綠手指。

【第六章 植物之最Q&A】　　
　　你看過世界上最大的種子、最小的植物、最長壽的樹、最重的蘿蔔、最大的花、最長的花穗、最奇妙的孢子囊嗎？「植物之最」有最不可思議的答案，讓你大開眼界！

  • 榮獲：
  • 新聞局小太陽獎2002年第七屆 小太陽獎「科學類出版獎」
  • 兒童文學學會2002年「好書大家讀」年度好書獎
  • 新聞局「中小學優良課外讀物」第二十次推介
  • 兒童文學學會「好書大家讀」第42梯次好書推薦
  • 中國時報開卷周報「一周好書榜」

資料來源：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010188003

菜市場魚圖鑑

菜市場魚圖鑑

天天大飽口福的魚鮮，叫得出名字的有幾種？

菜市場、餐桌上的常見魚鮮近200種，
是我們與海洋的知識橋樑。
形形色色的魚、貝、蝦，
不再只是美味可口的食物而已，
而是認識海洋生物的入門捷徑。
．「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎
．兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書
．新聞局中小學優良課外讀物
．聯合報讀書人「每週新書金榜」

　　為了在市場、餐桌和生物學之間搭起第一座溝通的橋樑，大樹特別策劃製作這一本『菜市場魚圖鑑』，打破一般魚類生物學的分類介紹方式，反而以在菜市場通行無阻的「菜市場名」為主軸，再輔以每一個人都看得懂的顏色，挑選出常見的魚鮮種類近200種，介紹其相關的生物知識以及台灣的利用方式或俗諺等，使魚鮮不僅僅是食物而已，更是海洋生態系裡的重要生物，而生活知識的累積，更有助於拉近我們與海洋之間的浩瀚距離。

　　為了方便大家辨識魚的特徵，在挑選種類時我們捨棄了大型魚，因為在市場中牠們大多已切塊成一片片魚肉，很難拍攝到完整的個體，因此全書的魚鮮家族即以可看到完整個體的種類為第一優先選擇。此外，有一些特殊的種類雖然很少有人食用，但在魚市中也常看得到，所以我們還是把牠們納入介紹。

　　這本書的出版除了將菜市場的魚類名稱做了首度的整理之外，更重要的是希望大家把菜市場當成最好的學習課堂之一，認識大自然不僅僅是走出戶外，深入人跡罕至的野外，事實上我們的生活就是大自然的一部分，當然處處都值得學習與認識。

作者簡介

賴春福

　　台灣省立基隆高級水產職業學校養殖科畢業。『中華漁業』週刊主編八年、『中國水產』主編三年、中華魚類學會秘書長。現為水產出版社（ http://www.taiwan-fisheries.com.tw ）社長，「台灣水產電子報」站長。

吳佳瑞
　　台灣省立鹿港高級中學水產養殖科畢業，台灣海洋大學水產養殖系畢業。現為台灣海洋大學水產養殖研究所碩士班研究生。

資料來源：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010331289

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